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●巴伐利亞典型的“啤酒園”，栩栩如生，能轉(zhuǎn)動的女侍者及飲酒者，轉(zhuǎn)動的水輪。

啤酒園

自19世紀以來，啤酒園是德國啤 酒文化里重要的一部分，起源于當 時的巴伐利亞州，也就是今天德國 一個州?，F(xiàn)今，盡管啤酒園在德國 隨處可見，但巴伐利亞州仍保留著 這個大眾傳統(tǒng)的精粹。 炎熱的夏季里，為了讓啤酒保持新 鮮而建造酒窖是當時建立啤酒園的 靈感來源。大型的啤酒廠在伊薩河 畔挖掘動土建造酒窖，利用冰涼的 河水來維持酒窖的低溫。他們決定 在酒窖上加一層礫石層，并通過種 植板栗樹來繼續(xù)為酒窖降溫。在添 加了礫石層和板栗樹之后，啤酒廠 在酒窖里添加了桌椅，由此德國的 傳統(tǒng)啤酒園的雛形便形成了。而后， 這個傳統(tǒng)聞名于世，并流行至今。